6:e December
Den här fikonmarmeladen gjorde jag till förra julen och den blev väldigt uppskattad!
Leila Lindholms originalrecept innehåller även chilli, och det hittar du här!
Leilas fikonmarmelad:
1 liter färska fikon (tärnade)
2 ½ dl strösocker
1 färsk vaniljstång
2 msk vatten
Tvätta och tärna fikon med skal. Dela och skrapa ur vaniljstången. Lägg fikon, vaniljstång med frön, strösocker och vatten i en kastrull. Låt puttra i cirka 30 minuter. Låt marmeladen svalna något och häll sedan upp den i en desinficerad glaskonservburk.
