Glace au four
En pampig dessert som dessutom är gudomligt god!!
Glace au four:
4 port
4 skivor sockerkaka
4 tsk päronkonjak
2,5 dl frysta hallon (tinade)
ca 4-5 dl vaniljglass
3 äggvitor
3 msk socker
Vispa ihop äggvitor och socker till en maräng. Fördela sockerkakan i 4 portionsformar. Häll över päronkonjaken. Fyll på med hallonen och till sist vaniljglassen. Toppa med marängen. Se till att den täcker hela formen. Bränn marängen lätt med en brännare. Servera genast!
