Mitt lilla kök

mat att må bra av!

Smörgåstårta

Publicerad 2012-11-06 11:32:00 i Smörgåstårta

Ursäkta det långa blogguppehållet!! Det har varit mycket annat som har kommit emellan mig och datorn den senaste tiden men nu ska det bli bättring! :)
 
Förra veckan gjorde jag den här smörgåstårtan till min vän Emmas jobb. Det var första gången jag gjorde en riktig smörgåstårta men det var väldigt kul och resultatet blev lyckat.
 
 
Smörgåstårta med skinka och räkor:
10-12 bitar
 
Grundröra:
6 dl vispgrädde
4 dl creme fraiche
2 dl majonäs av god kvalitet (gärna Hellmans)
lite salt
 
Vispa grädden fast, vispa sedan creme fraichen mjuk i en annan skål. Blanda grädden med creme fraichen och majonäsen och salt.
 
Lager 1:
12 skivor formfranska, kantskurna
5 dl skagenröra
 
Lager 2:
12 skivor formfranska, kantskurna
6 kokta ägg, hackade + grundröra 
 
Lager 3:
12 skivor formfranska, kantskurna
4 burkar tonfisk i olja + grundröra + 1 dl majonäs +salt och peppar
 
Topping:
Grundröra över hela tårtan
Krossade ostbågar på sidorna
 
Dekoration:
Sallad, ost, skinka, gurka, handskalade räkor, kokt ägg, citron, stjärnfrukt, vindruvor.
 

Kommentarer

Postat av: mamma

Publicerad 2012-11-07 15:16:33

Den ser jätte-smaskig ut!!Du som inte ens gillar smörgåstårta:)

Postat av: Jossan

Publicerad 2012-11-07 16:23:36

Wiiie äntligen har du börjat blogga igen! Mera mera!

Postat av: emelie

Publicerad 2012-11-08 10:31:02

Oj, de såg proffsiga ut, bra jobbat!!

Postat av: Emelie -Mitt lilla kök

Publicerad 2012-11-08 14:44:41

Tack Emelie! :)

Jag ska göra mitt bästa Jossan! ;)

Mamma, jag tycker om min egen i alla fall! ;)

Postat av: Wanda

Publicerad 2012-11-08 22:47:08

Så himla fin! Är det alltid ostbågar på sidorna? Har jag missat isf :P

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Emelie

Varmt välkommen in till mitt lilla kök!

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela