Mitt lilla kök

Omelett är bra mat. Det är enkelt och går snabbt att göra samtidigt som det är både billigt och nyttigt!  En omelett går att variera i all oändlighet, skinka, tonfisk, köttfärs, vegetarisk... Men igår valde vi att toppa omeletterna med rökt lax, fräst bladspenat, fetaost, rädisor och ruccola. Det visade sig vara en bra kombination för det blev riktigt gott!