Mitt lilla kök

 

Imorgon är det inte bara min söta lilla systersons 1 års dag, utan även Våffeldagen! Här kommer mitt bästa recept på våfflor:

 

ca 6 st

 

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

4 dl mjölk

100 g smält smör

 

Blanda mjölet med bakpulvret och vispa sedan ner mjölken och smöret till en jämn smet. Grädda i våffeljärn och lägg de färdiga våfflorna på ett ugnsgaller för att de ska behålla sin frasighet. Servera med sylt och grädde!