Mitt lilla kök

mat att må bra av!

Enkelt förrättstips!

Publicerad 2013-04-16 18:44:01 i Förrätter

 
Osten Saganaki är så himla god, om ni inte har provat den så måste ni verkligen göra det! Dela bara osten i två delar och stek i en het panna ett par minuter på varje sida. Servera med citron och strö över lite chiliflakes. Gudomligt gott!

Lördagsmys!

Publicerad 2012-04-14 21:32:39 i Ost



Ostbricka på den nya fina ostbrädan! :) Och nu blir det Pirates of the Caribbean på TV:n. Trevlig lördagkväll!

Brietårta

Publicerad 2012-04-08 22:44:11 i Ost



Glad påsk på er! Hoppas ni har haft en mysig helg och ätit en massa god mat. Det har verkligen jag gjort, bland annat den här smarriga brietårtan.

Brieost är gott men varm brieost är faktiskt ännu godare! Prova detta :)

Brietårta:

1 rund brieost
torkade aprikoser
torkade fikon
cashewnötter
flytande honung

Lägg brieosten på ett ugnssäkert fat och gratinera mitt i ugnen i ca 15 min (beroende på storlek på osten) på 200 grader. Osten ska smälta innanför skalet så att den nästan rinner ut när man skär upp den. Hacka aprikoser, fikon och cashewnötter, och toppa den varma brieosten med det. Ringla över flytande honung. Avnjut med några goda kex.

Små chèvrepiroger

Publicerad 2011-03-21 22:24:30 i Ost



Chèvreost och honung är ju en match made in heaven, och i de här små smördegspirogerna så kommer smakerna verkligen till sin rätt!

Små chèvrepiroger:

färsk smördeg
chèvreost
flytande honung
1 ägg

Skär smördegen i små fyrkanter. Lägg på en bit chèvreost och vik över. Tryck till kanterna med en gaffel. Pensla med ett uppvispat ägg. Lägg på en plåt med smörpapper. Grädda i ugnen i ca 5-8 minuter eller tills de har fått fin färg och blivit krispiga. Ringla över honung och servera som tilltugg eller förrätt. Här är de serverade på en salladsbädd med mango som lite drinktilltugg.

 

Om

Min profilbild

Emelie

Varmt välkommen in till mitt lilla kök!

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela