Mitt lilla kök

mat att må bra av!

Smörgåstårta

Publicerad 2012-11-06 11:32:00 i Smörgåstårta

Ursäkta det långa blogguppehållet!! Det har varit mycket annat som har kommit emellan mig och datorn den senaste tiden men nu ska det bli bättring! :)
 
Förra veckan gjorde jag den här smörgåstårtan till min vän Emmas jobb. Det var första gången jag gjorde en riktig smörgåstårta men det var väldigt kul och resultatet blev lyckat.
 
 
Smörgåstårta med skinka och räkor:
10-12 bitar
 
Grundröra:
6 dl vispgrädde
4 dl creme fraiche
2 dl majonäs av god kvalitet (gärna Hellmans)
lite salt
 
Vispa grädden fast, vispa sedan creme fraichen mjuk i en annan skål. Blanda grädden med creme fraichen och majonäsen och salt.
 
Lager 1:
12 skivor formfranska, kantskurna
5 dl skagenröra
 
Lager 2:
12 skivor formfranska, kantskurna
6 kokta ägg, hackade + grundröra 
 
Lager 3:
12 skivor formfranska, kantskurna
4 burkar tonfisk i olja + grundröra + 1 dl majonäs +salt och peppar
 
Topping:
Grundröra över hela tårtan
Krossade ostbågar på sidorna
 
Dekoration:
Sallad, ost, skinka, gurka, handskalade räkor, kokt ägg, citron, stjärnfrukt, vindruvor.
 

Om

Min profilbild

Emelie

Varmt välkommen in till mitt lilla kök!

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela