En spännande dag med cateringpremiär!
Hej på er! Egentligen är jag alldeles för trött för att skriva men jag kan inte låta bli att visa er lite bilder från dagens cateringpremiär! Allt gick någorlunda enligt plan och jag klarade mig undan några större missöden så jag är jättenöjd. Hoppas nu bara att det smakade bra också!!
Till förrätt blev det scampispett (marinerade i chili,vitlök,citron och olivolja)...
...serverat med en sallad på ruccola, mango och avokado...
...och aioli till.
Till varmrätt serverades kyckling - och spenatlasagne med tillbehör.
Ugnsrostade tomater.
Blandad sallad med basilikaolja.
Brytbröd med västerbottenost, och till det...
ruccolasmör!
Till efterrätt önskades pannacotta och brownie med färska hallon.
Här står jag på balkongen och gör i ordning pannacottan :)
Brownies med mycket choklad i!
Jag återkommer imorgon med recepten!!
Sov gott! :)
