Lax i foliepaket
De här laxpaketen är jättegoda och dessutom lite festliga eftersom att alla får ett eget paket på tallriken att öppna!
Lax i foliepaket:
4 pers
4 laxfiléer
16 små tomater
2 bollar mozzarella
1/2 kruka basilika
1 citron
salt och svartpeppar
lite olivolja
aluminiumfolie
Skär varje laxfilé i 3-4 bitar. Fördela dessa på 4 st folieark. Lägg sedan på tomater, mozzarella i bitar, basilika och några tunna citronskivor. Pressa över lite citron, salta och peppra och ringla till sist över lite olivolja. Lägg paketen på grillen eller i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter.