Mitt lilla köks julkalender 2012!
Hej vänner! Nu börjar julstämningen infinna sig på riktigt, julstjärnan är uppe, adventsljusstaken är på plats, första glasen glögg har druckits och imorse började julkalendern på SVT. Förra året hade vi en julkalender även här på Mitt lilla kök, och det tyckte jag var en så trevlig tradition så vi kör på en i år också!
Först ut är en favorit från förra årets julbord!
1:a December
Gravad lax med hyvlad fänkål och citron:
2 pkt gravad lax
1/2 fänkålsstånd
1 citron
1/2 kruka dill
Lägg upp den gravade laxen på ett fat. Hyvla över fänkålen med en osthyvel. Hacka dill och strö över. Skala av lite citronskal med en potatisskalare, och strimla det sedan. Strö över laxen. Pressa till sist lite citronsaft över alltihop.
2 pkt gravad lax
1/2 fänkålsstånd
1 citron
1/2 kruka dill
Lägg upp den gravade laxen på ett fat. Hyvla över fänkålen med en osthyvel. Hacka dill och strö över. Skala av lite citronskal med en potatisskalare, och strimla det sedan. Strö över laxen. Pressa till sist lite citronsaft över alltihop.