Mitt lilla kök

Hej på er! Hoppas ni har haft en trevlig helg!

Såg ni Melodifestivalen igår? Jag tyckte Loreens nummer var så himla bra!! Vilken röst. Till melodlifestivalen är ju något gott att äta ett måste, så vi bakade den här goda kladdkakan igår som vi smaksatte med Baileys likör. Mycket lyckat! Enkel att göra också då alla ingredienser rörs ner i samma kastrull. Prova! :)


Kladdkaka med Baileys:

150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 dl vetemjöl
3-4 msk baileys likör
2 ägg

Smöra och bröa en form. Smält smöret i en medelstor kastrull. Tag av kastrullen från värmen och blanda i socker, kakao, vetemjöl och baileys. Avsluta med att blanda i äggen ett i taget. Häll i smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 10-15 minuter, 200 grader. Ät tillsammans med vaniljglass eller vispad grädde!