Mitt lilla kök

mat att må bra av!

Pasta med salami, soltorkade tomater och basilika

Publicerad 2010-12-20 16:01:17 i Pasta



Här kommer ett litet tips på en supergod och snabb pasta som vi åt igår!

Pasta med salami, soltorkade tomater och basilika:

4 portioner

400 gram pasta (gärna vit fiberpasta)
1 gul lök, hackad
1 vitlöksklyfta, hackad
salami, skuren i bitar (svårt att uppskatta hur mycket som behövs...)
ca 10 st soltorkade tomater, hackade
1 kruka färsk basilika, hackad
ca 3 dl mellangrädde
salt och svartpeppar

Koka pastan al dente (med lite tuggmotstånd). Stek lök och vitlök mjuk på låg värme. Lägg i salamin och stek några minuter. Häll över grädden och smaka av med salt och svartpeppar. Blanda ner såsen i pastan och lägg till sist i basilikan och de soltorkade tomaterna.

 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Emelie

Varmt välkommen in till mitt lilla kök!

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela