Lucka 4 - Smörkola
Smörkola:
100 g smör
3 dl socker
2 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 msk vaniljsocker
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt övriga ingredienser. Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet, rör om då och då. Det tar ca 20 minuter. Lägg ett bakplåtspapper i en liten långpanna eller ugnsform ca 20x30 cm. Häll i smeten. Låt kolan stelna något, skär eller klipp den i bitar
Mums!
