Mitt lilla kök

 Canapéer med kräftskagen:

 

6 skivor kavring

1 burk kräftstjärtar i lake (360 g)

1/2 dl majonnäs

1/2 dl crème fraiche

2 msk gräslök

2 msk citronsaft

50 g röd caviar

salt och peppar

 

Ta ut 12 st rundlar av brödet. Grovhacka kräftstjärtarna. Blanda majonnäs, crème fraiche, gräslök och rom. Vänd ner kräftstjärtarna och smaka av med salt och peppar. Fördela röran på brödet och garnera med gräslök.