Bananpannkaka x 2
Den här lättlagade och goda pannkakan tipsar min kompis Wanda om i sin blogg http://systrarnafysmatmys.blogg.se! Enklare än så kan det inte bli då pannkakan bara består av två ingredienser, en mosad banan och ett ägg, men ändå är den jättegod samtidigt som den är nyttig.
För några dagar sedan åt jag den till frukost och då tillsammans med lite stekt skinka och en klick keso...
... och idag åt jag den till lunch tillsammans med lite rårörda jordgubbar. För att göra den lite matigare så provade jag att hälla i lite havregryn och en skvätt mjölk och det blev jättebra.
En god sommarlunch på fem minuter!
