Mitt lilla kök

mat att må bra av!

Bakad potatis med två röror

Publicerad 2010-11-30 18:19:44 i Potatis och rotfrukter

Det är inte ofta som det bjuds på bakad potatis här hemma. Jag vet faktiskt inte varför, det är ju både gott, enkelt och billigt! Och så kan man ha så många kul tillbehör till! Eller vad sägs om klassikerna vitlökssmör, skagenröra och tonfiskröra... eller om man vill köra vegetariskt och göra en röra på keso, kokt ägg och hackade örter.

Den här gången blev det två röror: kyckling/curry samt kräftstjärtar/ägg/gräslök.



Röra med kräftstjärtar:

1 burk kräftstjärtar i lag
3 hårdkokta ägg
1 kruka färsk gräslök (eller dill om man föredrar det)
1 liten burk lätt creme fraiche
salt och peppar

Häll av kräftstjärtarna. Hacka de kokta äggen och gräslöken. Häll allt i en skål och blanda med creme fraiche och salt och peppar.



Röra med kyckling och curry:

2-3 kycklingfiléer beroende på storlek
curry
salt och peppar
1 liten burk lätt creme fraiche

Skär kycklingen i små bitar. Stek kycklingen i en stekpanna. Krydda med curry efter smak. Salta och peppra. Blanda med creme fraiche och servera ljummen.

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Emelie

Varmt välkommen in till mitt lilla kök!

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela