Mitt lilla kök

 

God och somrig förrätt!

 

 

2 st

 

2 skivor bröd

4 tomater

1 boll mozzarella

 

olivolja

1 liten klyfta vitlök

salt och peppar

balsamico (reducerad balsamvinäger)

 

Rosta brödet i en torr stekpanna. Skär tomaterna och mozzarellan i bitar och lägg i en skål. Häll på en skvätt olivolja, riv ner vitlök och krydda med salt och peppar. Blanda runt och fördela på brödskivorna. Ringla över balsamico och servera!