15:e December
Lakritsknäck:
2 dl vispgrädde
2 dl socker
2 dl sirap
1 påse turkisk peppar
Koka upp grädde, socker och sirap. Låt puttra på låg värme ca 40 min eller tills knäcken är klar, testa genom att göra kulprovet. Mortla turkisk peppar till ett pulver. Blanda ner när knäcken nästan är klar. Häll upp i knäckformar och låt stelna.
