Mitt lilla kök

Köttbullar:

Stor sats

1 kg blandfärs
1 gul lök
3 msk kycklingfond på flaska
salt och svartpeppar, krydda rikligt
1 ägg

1 dl vispgrädde

1/2 dl ströbröd

Finhacka löken. Blanda ihop alla ingredienser. Rulla till bollar och lägg i en långpanna (eller två). Grädda i ugnen i ca 10 minuter, beroende på storlek. Stek dem sedan i smör i en stekpanna för att få fin färg.