Gordon Ramsay - Maze at the London NYC
Nu har vi kommit hem från en fantastisk New York resa! En av höjdpunkterna var när vi besökte Gordon Ramsays restaurang på vår 4-års dag, och åt en helt fantastisk femrätters avsmakningsmeny!
Till huvudrätten fick vi välja mellan kött eller fisk så Mathias valde kött och jag fisk, och till dessert mellan choklad eller vanilj så då valde Mathias choklad och jag vanilj. Detta var vad vi åt:
- Sweet potatoe velouté with coconut milk, thai chili, cilantro and shrimp
- Oven baked beetroots caramelized sweet breads, celeriac mousseline, mache salad
- Pan seared scallops with cauliflower, balsamico and fried herbs
- Dry aged strip loin pommes Anna, roasted portobello, spiced eggplant
- Pan-roasted lemon sole olive crushed potatoes, grilled leeks, smoked red wine jus
- Valrhona chocolate fondant green cardamom caramel, sea salt and almond ice cream
- Vanilla custard with citrus fruits and mandarine sorbet
De på restaurangen var så gulliga och uppmärksammande att det var vår 4-års dag! :)
En mycket nöjd tjej!
Visar er fler bilder från NY en annan dag! Trevlig helg!!
