Ägg är bra mat!
Ägg innehåller nästan alla näringsämnen som vi människor behöver för att växa och må bra. Förutom fullgoda proteiner och viktiga fettsyror finns merparten av alla vitaminer, mineraler och antioxidanter i ägg.
Ett enda normalstort ägg ger mer än en tredjedel av vårt dagsbehov av selen, vitamin E och B12. Merparten av alla vitaminer och antioxidanter finns i äggulan.
Ett ägg innehåller 12,3 procent protein och lite mindre fett än ett glas standardmjölk.
Ägg är dessutom klimatsmart mat och ger lägre utsläpp än mjölk och kött!
Recept med ägg:
- Omelett med rökt lax
- Skördepanna
- Frittatta med bacon och ruccola
- Fisk med äggsås
Ett enda normalstort ägg ger mer än en tredjedel av vårt dagsbehov av selen, vitamin E och B12. Merparten av alla vitaminer och antioxidanter finns i äggulan.
Ett ägg innehåller 12,3 procent protein och lite mindre fett än ett glas standardmjölk.
Ägg är dessutom klimatsmart mat och ger lägre utsläpp än mjölk och kött!
Recept med ägg:
- Omelett med rökt lax
- Skördepanna
- Frittatta med bacon och ruccola
- Fisk med äggsås
