I säsong i mars
Som jag ofta återkommer till så finns det endast fördelar med att äta mat som är i säsong, både för smaken, plånboken och miljön. Nu har vi precis kommit in i en ny månad och jag har tittat lite på vad som är i säsong just i mars!
I säsong i mars:
Apelsin
Avokado
Brysselkål
Citron
Clementin
Grapefrukt
Granatäpple
Kålrot
Kiwi
Jordärtskockor
Morötter
Physalis
Vindruvor
Vitkål
Sharonfrukt
Schalottenlök
Rotselleri
Rödbeta
Rödkål
Exempel på recept med råvaror i säsong (klicka på bilden eller texten för att komma till receptet):
Jordärtskockssoppa
Pad Thai med vitkål
Biff på brysselkålsbädd
Morotskakecupcakes
